材料 ! h2 ^" _$ V; @' w7 T+ d
600克牛腩 230克馬蹄
. Z8 F2 l9 W) r* @$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克豆卜 1/2粒蒜頭. @' v }7 X/ W! E* W7 U; L
4片薑 4碗清水
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' P# d( O4 y0 ~8 S1 @) O. g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* E0 n! J g* O" T7 o$ ~
調味料 www.tvboxnow.com, G8 L( v5 E" R7 c: J" U! x
2粒八角 1/2湯匙蠔油www.tvboxnow.com* S0 Y. E0 g$ K" F- {
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳. M2 ~/ |3 O. H" W9 {, y7 ~
1兩冰糖 1湯匙紹興酒' p2 @$ B0 |+ `5 n% |5 m Q+ S/ x
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- } [2 p0 |7 V0 _5 l: htvb now,tvbnow,bttvb做法
! b$ y8 b& q1 H7 m+ n* t+ o& d 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
. @! ]1 o1 D5 J/ o公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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