材料
* j- l# \$ V, N$ M6 E* _% s大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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0 l* e' t8 S6 h* q; {' i; S S公仔箱論壇水牛芝士醬$ q( |% b1 A6 X4 x5 B- l" z
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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7 C2 b2 |5 u! ?' T5 M' ?香葱醬tvb now,tvbnow,bttvb) j; L, r) J, i9 }4 `3 L' z: Q* c
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許www.tvboxnow.com9 W2 u+ a: D* W4 F7 g4 H
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做法公仔箱論壇0 X4 w1 P& D; s. P; a3 E# `, N$ N
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- g7 L0 k! ]$ J" ?
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- [2 D( D+ f" f: u
" e/ J, u6 ^ b* n$ O公仔箱論壇3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
% S) v$ m; g- O V- |$ l1 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" A ?; ^4 e% r% ?- r
4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* A1 B3 i( z
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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