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[中式食譜] 麻辣腸旺鍋


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大腸頭 120公克
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4 ~0 g; l- l8 E公仔箱論壇鴨血 150公克
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乾香菇 4朵8 w- c8 {; p# c8 ]! Z& c$ g

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蒜頭4顆公仔箱論壇( T1 w/ `; D7 Z$ ~( g, b
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香菜少許, F0 {3 V( ]4 {: n  N. P* p
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙www.tvboxnow.com( I# v' ]- |% V

6 `, \0 x. L2 P) M/ s3 N& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙' r6 u! u4 W& n( d% Z2 p) r
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米酒 1大匙公仔箱論壇7 d! v: @2 e( [6 V* p

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太白粉水 2大匙
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【做  法】
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1.大腸頭洗淨切段,汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 e& g2 F" ~1 q4 B' f

& v+ Z! v" B% k8 e公仔箱論壇2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片,備用。www.tvboxnow.com5 M. R2 L4 l% l; M" p

/ C: o- w6 `, r: ~3 I3..熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 d" `0 v( Q/ M% I& F( O4 H. D
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4.再以太白粉水勾芡,最後撒上香菜即可。www.tvboxnow.com) t& H* j* m, J) \0 X0 w% i$ C
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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