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【材 料】www.tvboxnow.com' T1 f4 @4 R" D3 b$ Q; f6 H$ m
. e% m& R& G% }( z& `* Fwww.tvboxnow.com大腸頭 120公克
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鴨血 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* U! R7 O' K/ Z, o; s3 N) F
公仔箱論壇: t' x) j+ N0 v5 o# R! h# M5 d3 M
乾香菇 4朵& K& j1 o3 C, t- J# Y- r
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蝦米 20公克! ~( |2 Z+ [0 E" |4 {3 w6 l0 g
7 m$ u8 u& p7 i; V/ h. @6 ~1 p公仔箱論壇蔥 2支
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香菜少許www.tvboxnow.com6 @6 e# ]: I, k/ H( C, q
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【調 味 料】" v! R1 I' V, F* ?4 \# \2 e
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牛頭牌原味高湯罐 150cc3 k0 g8 y7 l& S
' R+ [" S, p8 Awww.tvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ N5 L, n( R( @
) J2 }! g4 o- E2 U辣豆瓣醬 1大匙
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, u! Z5 w2 ?, z+ x米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' @6 h9 D- C/ T2 \) G8 W* n
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水 500ccwww.tvboxnow.com: e# p6 ^5 E, Z' @; ]! b
4 o* @0 [) z/ Y' L' B公仔箱論壇太白粉水 2大匙
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【做 法】
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- p% ~! }( A% y1 M B5 X* r% Kwww.tvboxnow.com1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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$ X# p* k( M: W' ^* H4 x4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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