[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽 2隻
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: I# ~" V2 N# B, |: G2 K2 v$ t熟芝麻 少許
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烤醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% r3 F* L% a1 P8 h- s- b: g
蔥末 1茶匙
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蒜末 1茶匙
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, Z2 ?# b- w9 n( Q& k) Y6 P2 m1 d公仔箱論壇細砂糖 1大匙公仔箱論壇7 h) o% M8 A# ~( Q% ^1 K8 \

$ p# j% t5 i" btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1又1/2大匙: C$ M8 \7 x0 v3 u1 q7 B
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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【做　 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。公仔箱論壇3 V! L, v7 P' N' T6 Y$ J/ G; p

! L: h) {8 I( C' c% s: x8 z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i& e2 s. `5 I9 o6 G( J8 E
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3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。
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