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【材 料】/ O& x6 h \: s9 |
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白飯 220公克
8 p# c% p, `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' f1 c# C9 f5 G* V- u* l, i7 D
雞蛋 1顆公仔箱論壇9 X$ B, D! \. d. A! F* }( I- f
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叉燒 40公克www.tvboxnow.com, _( p" y9 I) S9 z' W) f
2 k% s y1 s" ~www.tvboxnow.com西生菜50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* J s8 Z: n8 }6 y8 w% V) q9 o
: p! u) |( G" B4 q2 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* E7 I' {2 O5 C; O6 z0 m" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' k8 t& f- n# f
XO醬 2茶匙
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鹽 少許
- e/ @; `4 w) J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z9 n8 }0 W& ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* [# N! h i/ z
" W1 w1 O4 ?9 i( _( L+ w【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。( g0 F( `4 n: `
1 t6 S( b. f+ t" ]6 R T/ xwww.tvboxnow.com3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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