[中式食譜] 百花仙子

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材料:. m: X. v& @7 }3 y( F
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb9 K. I; t/ e- X7 L& ?% S
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 公仔箱論壇9 n  O* H' g0 Q) I

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製法:公仔箱論壇: b+ j9 q9 ]& O" a4 ?' h
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。公仔箱論壇) _" g# A# z: G( A

6 R  u2 D: c; M2./芥菜心修成桃形燙過待用。7 W9 D% i1 u* l
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。