材料: www.tvboxnow.com& q; ^2 e$ r6 ^8 g
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 www.tvboxnow.com' s) B; b/ f0 C8 g* o
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:
, @, p6 q: ~' P) e `( Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
6 B8 b" M: N2 D: @+ C& _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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_/ a1 _/ ~& B) Q公仔箱論壇2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
( i+ [" `& T3 d+ G5 k) Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X! J5 T6 j: T2 `3 u# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
( f. W" e) D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，www.tvboxnow.com7 D4 V( g8 Y$ g$ M0 L1 J( |+ _
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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