材料
4 h; _! b9 _( v: ^tvb now,tvbnow,bttvb安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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4 T8 H; @. z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% }" j) `, z G- T5 iwww.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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5 E- _# H% C) U) G) |9 R" \tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ t2 }* w$ `+ Q% ~2 x$ }6 K
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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6 Z8 h d: q$ M, L. |. M. Uwww.tvboxnow.com3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i: `' Q) r# k0 A; f. `8 X' l
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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8 R' }' S! @% b! V+ Q- r P" X5 u+ f公仔箱論壇5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇8 K# \9 S+ W/ N7 \# ~
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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