材料2 l, L/ \6 C: S( q$ d8 a; M
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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$ p4 b: J$ p. J: b0 O& ]6 O0 v蟹肉忌廉醬
; C2 d6 G2 \5 @1 x& s薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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# h- j$ j# F! F5 x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 `& [4 E6 m2 Y$ B5 k0 m# X* @( D公仔箱論壇1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. Z; j- U/ V3 p: Y
8 Q r/ K1 h$ d; |& j2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。www.tvboxnow.com7 j7 {7 S2 Y* L3 i1 Y
! w# F# s5 G' R& d3 V4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 $ y9 J$ J' ?9 E! b
' _! n! j2 X$ K2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 n* a/ \* a5 b3 [2 m2 o' ?
貼士
4 V* v/ M9 F0 _9 _: r如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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