[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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5 A8 {( W3 u' m2 ?9 I【材　 料】
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板豆腐 1塊. i8 v: v! i1 w
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蔥 適量
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辣椒 適量
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【調 味 料】
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2 c8 l. A) ]( Twww.tvboxnow.com粗黑胡椒粉 1/2小匙
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鹽 1/2小匙
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【做　 法】
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7 j6 Y  Y' q  M) n# K  u0 Bwww.tvboxnow.com1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。5 E2 g* D) I3 c. c7 M2 k- E

6 i/ n6 B& D5 Q+ uwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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