【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】 2 C; d' }" s; E% }0 a0 P. U4 r3 V
; h0 |/ t4 @& C: a0 r- W& I' p8 F吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性
8 P7 @& B, n3 l2 C, q6 p公仔箱論壇
) ^' N& u# |$ ~5 n6 Z5 \3 K; ?膠原蛋白是愛漂亮的女性們最喜歡的營養素。我身邊也有很多女性朋友堅信「膠原蛋白有美肌效果」，拚命吃膠原蛋白補充品或富含膠原蛋白的食物。
1 Z! Z' J6 a! L, \# G- ?( M$ `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]! J8 w2 |2 K1 \6 a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是屬於認為膠原蛋白沒有美肌效果的否定派，但是有很多女性對於「吃了膠原蛋白第二天妝會特別貼」的美肌效果深信不疑。 tvb now,tvbnow,bttvb: U4 X* v5 B5 V: k
tvb now,tvbnow,bttvb% \& w, E4 Y V6 d
究竟何者才是正確的？
3 A& }0 }1 y) L6 v7 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: l1 S- @" f1 [4 C* y$ L
要為膠原蛋白的爭論下個定論，比想像中還難。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E. f3 s3 r& L
& M/ t9 |' V4 S* R公仔箱論壇首先，我們來思考一下膠原蛋白與皮膚的基本關係。 公仔箱論壇" ?% {( o/ H7 U: s3 j+ \4 s
, P" K% u& i# H4 h. ^, ~www.tvboxnow.com膠原蛋白是蛋白質的一種。人體約有６０％左右是水分，但其餘的固體中，有一半是蛋白質。而膠原蛋白則佔這些蛋白質的三分之一，是最大宗。 s# G2 h8 M, ]$ A# m
# I6 Z8 @6 z* ~ O
膠原蛋白含量最多的部分是皮膚。光是皮膚，就佔了人體內所有膠原蛋白的４０％左右。皮膚表面（角質層）底下的真皮，是由網狀的膠原蛋白組織形成的，填滿細胞與細胞間的空隙，是皮膚年輕飽滿有彈性的根源。除此之外，膠原蛋白也分佈於骨骼、軟骨、血管等處。 公仔箱論壇0 j. I" t0 O5 Q. W* L
6 L" L0 i/ m; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此有人便認為：「從食品補充因老化而失去的膠原蛋白，不就好了嗎？」 公仔箱論壇3 [5 E. |9 j7 o- K$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ f( r8 z1 G
含膠原蛋白的食品，有雞翅、豬腳、魚翅、甲魚等。膠原蛋白加熱後便會形成明膠，海鮮類煮出來的魚凍可說是一整塊的膠原蛋白。 1 r! F+ o( A6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( ?8 x( ?, A5 F% V4 e7 {
# \8 Q# c% b! ]0 n8 m' d7 v與其吃昂貴的膠原蛋白保健食品，不如從飲食中攝取優質的蛋白質
) Y c6 j: ]! ]" A+ I/ a5 }www.tvboxnow.com
/ Y/ P" C- d9 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb但是，即使吃了膠原蛋白，膠原蛋白也不會直接進入體內。
& d/ I2 X% ^& `4 ~www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ b8 f8 a) `! Y
不只是膠原蛋白，所有的蛋白質都是由最多二十種的胺基酸所構成的。蛋白質在消化吸收的過程中被分解，以單一個的胺基酸，或是串連在一起的狀態進入體內。從飲食中攝取的胺基酸，在體內是合成蛋白質的材料，但是來自膠原蛋白的胺基酸無法保證會再被合成為膠原蛋白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 ~1 q7 @4 O- d' Z+ C
+ U5 O: `5 t; U" ^4 v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，要是有人說「我吃了甲魚，皮膚變得水嫩有彈性」，那麼這個人很可能從飲食當中攝取的蛋白質本來就不夠。事實上，因為減肥而控制飲食以至於蛋白質不足，有時便會導致皮膚粗糙。不必去吃魚翅、甲魚等高級食材，也不必花錢買膠原蛋白保健食品，從一般的肉類、海鮮、大豆食品、牛奶、乳製品等食物中攝取優質蛋白質，經濟實惠多了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 h5 S5 M6 A! x' a6 ^4 d( p6 m+ m
/ F; [' W. P, c0 rwww.tvboxnow.com這則常識是假的。就算吃了膠原蛋白，皮膚的狀況也不可能立即改善。 |
發表於 2011-12-26 10:18 AM
| 