材料
% b1 H: n4 y7 s6 A4 W8 s2 A公仔箱論壇罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙' p- C" I+ h9 w" s. d6 I
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ t( f- F! o; B5 U4 }6 j
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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: O" A4 k9 V( {! r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. R3 h, v! [6 n
做法
! L: u1 m. l& s* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
, ?5 x5 q% H! Z% G0 I9 Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u) R/ ~9 a" R# @3 [& n5 @
2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。# \& i+ H" r9 n H1 z1 H) P
; g4 v' ?! ?' P: Bwww.tvboxnow.com3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* a- \; h, e/ h% x& }+ d+ I
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若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。公仔箱論壇9 ~" K5 t; ]3 _
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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