[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】 * I, A2 I7 ~$ p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油起司	300公克 4 m1 d8 [/ J* u6 d1 C' F2 J
細砂糖	100公克 ' ^; v% d! |/ P. L( e3 k6 O3 rwww.tvboxnow.com
牛奶	90公克 0 f/ y' ?4 t$ Y7 i# {$ [& ~: c+ Uwww.tvboxnow.com
B.優格	100公克5 ?6 B6 l0 \. s
C.吉利丁	4片 4 D8 @3 \6 j1 u0 I+ E3 S& ]
D.動物性鮮奶油	200公克www.tvboxnow.com7 v) q/ [7 S0 _" W, G$ M- F

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。