[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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老叢葡萄起司蛋糕. w, I9 w; Z! a& Z. N

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【材　料】5 O* a( l: O) |: u. p7 S
A.低筋麵粉	124公克www.tvboxnow.com0 r! l: O( @( {1 x* x
糖粉	124公克 4 c$ [" I( J/ H: Q
奶油	62公克 & {3 U4 O' u/ T  S: X% Y
奶油起司	62公克' e2 T9 T. m/ }; ]1 Y5 A
鹽	3公克公仔箱論壇$ X' X& R, Z( x1 U4 Z# k& H
B.全蛋	62公克 " x6 n  ~$ O6 L- C4 g
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) \- F' C0 I

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。