[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

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糖粉	124公克公仔箱論壇0 C& n1 o( s7 ?7 G* n
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奶油起司	62公克 / ^3 b: C7 T- @" v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x' {" l7 t  u$ F8 M+ u; ]) j
B.全蛋	62公克 * L! F6 t& S$ M2 R$ Btvb now,tvbnow,bttvb
C.葡萄乾	100公克 7 {) F) Y  j5 D( t4 W( ^www.tvboxnow.com

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。