材料公仔箱論壇2 l3 I" X/ T. V7 `1 X# Q- B
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s; }/ T4 w* j/ D
+ P* `" D% s; [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。! p/ s3 c0 i I+ j) ~! y
. M7 F! E2 j+ A0 s8 U2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。, _& I/ {5 {1 S. t& ~
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3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
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6 e- f& R/ j k* e6 j4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 u4 n; Y' y; U7 Z' o
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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