[藥膳] 川貝薄荷燉橙

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材料
8 v/ Q7 O" }6 Q  `4 l川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯
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1 l8 W1 ^3 r- H. E' |: a# {2 h5 A& B1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 }& Y0 h/ x6 L- p4 Y6 J5 w
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。
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% O$ ^6 x9 l; m) P3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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