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川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯8 ?) b" F* _8 g6 G! v! F9 k
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公仔箱論壇/ v/ F0 f9 q8 @4 b$ l; I7 D- f
做法( d- W6 R" t) v/ [
1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。www.tvboxnow.com; e4 z% h$ s3 z/ d" e
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。$ d( O0 }5 H" t s( `$ a
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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