' O& c1 J+ n/ g# X$ m" ^$ Cwww.tvboxnow.com【材 料】
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梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) o9 Z5 W, O* c8 o6 C* u
+ b6 e$ } {) Q9 O蘆筍150公克
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/ m8 _) t& O7 I6 N: _0 t薑末1/2茶匙
4 {. }) f/ W- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y J+ g4 \ u, ~! O# a+ d5 D
水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb) g) N( w7 D( K" ^3 R( n
4 Q' m6 \$ J8 r* e6 B' y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [1 h" T8 z, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- J0 z' _. g# [* U
鹽1/2茶匙
4 u4 N# o3 m( {3 Q' Dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( g! R& j+ }4 @( _6 R9 l, M
鮮味露5滴www.tvboxnow.com% m5 y4 H/ m2 g$ v
- ~7 G- F3 P- q6 N lwww.tvboxnow.com糖1/4茶匙
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( N/ B' X/ I9 U1 Atvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
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) `+ r) B: r' A+ r+ R0 m4 p0 E紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 B& V/ Y8 C0 S' p
2 q. L. E- k. x6 l% etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙
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5 ~' l. s" ^& @6 X/ X" A q8 Uwww.tvboxnow.com【醃 料】6 t: c/ z* d j# ]. m
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. M+ Y3 n$ H: ?! H( A
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紹興酒1/2茶匙
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: q1 O" n' {, @9 C+ N公仔箱論壇糖少許www.tvboxnow.com! K, ]* _1 e0 m. @
. c9 n4 |' x8 Wwww.tvboxnow.com【做 法】- q$ m9 }1 o f0 N4 i2 m
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4 F# K: C. m0 J6 m# W公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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: V x2 ~$ A1 q8 h2 N. Z& |- Y) z% [www.tvboxnow.com5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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