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棒棒腿3支
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( K' p8 m% S% stvb now,tvbnow,bttvb老薑 5公克
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【調 味 料】
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【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。& y! r0 ~7 ?4 g y- n6 q
) i: a. S# _% Nwww.tvboxnow.com2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇+ C* T1 H, Q/ v* [9 ^
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。www.tvboxnow.com; C% e$ ^8 }; F/ A# a s8 u& f
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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