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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。( F; N6 l) A# C/ W
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
6 M- p- J& |% H, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (078)331-7622www.tvboxnow.com l' T, v8 c" N
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 H* Y. N7 Z/ }$ Y! @. b* S& x
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分tvb now,tvbnow,bttvb! |" a w. Q* y7 {1 b/ Y9 _
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0 H" G0 B3 T" b$ Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。8 t8 {- O$ l. M! C7 p; k
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6tvb now,tvbnow,bttvb! T7 ^+ J) ~( G/ F1 V- c' D" l
電話: (078)331-2818
9 ]# u, W7 X0 h$ G* @% R開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三 www.tvboxnow.com% @7 ]6 i$ D: p
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% K0 q. R' N8 z8 \$ N0 _3 j" k: Y
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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