材料1 a+ U. V4 Q0 T6 R
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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, T. O# V2 s5 m, B公仔箱論壇1.四季豆以手摘去頭尾,洗淨後瀝乾。
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2 b) ?# I0 F2 ~) d6 d2.黑芝麻磨碎待用。tvb now,tvbnow,bttvb: x4 n1 p3 s' I
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3.燒熱鑊加油,放入四季豆略炒,灒白餐酒炒至豆軟身,加鹽、黑椒碎調味,灑上黑芝麻碎即可。
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貼士
" [1 i7 Z. ~8 p# U7 b7 otvb now,tvbnow,bttvb可用一般常見的粗身四季豆代替,但要先以沸水略灼才炒,可縮短炒豆時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% T1 f7 i M( M2 Z
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