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小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量, ?8 r+ g! B2 A u
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" c& \6 a6 X: Y# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 C7 k; G, R+ f- T& X
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# g" x, E8 ?- X3 Q
3 i$ I7 `1 r! |( ^2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。! ? U9 e5 \! j
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! o% t6 n) C& A8 [8 O) p( b
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb: c! w$ Z5 o! b1 J. K! D2 X
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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