材料公仔箱論壇/ q6 I# H' S; U; b3 I
小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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做法
$ A, `1 ^$ e/ r0 Owww.tvboxnow.com1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。3 j: Y* k0 Q* k9 t
+ }9 F4 M4 o( }3 }* J公仔箱論壇2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 }# F2 ?1 \" l8 N1 o# |* x* v4 _
5 N- B' U) B, Y' }$ H3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。( ^, ?. c+ p" b. N, K2 w
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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