" p" L: f5 R* J/ u" n【材 料】
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) q& V, ~' y% P7 _! l' Ztvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾2 o2 I4 W0 f! i) A! o( u2 w5 C; f
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蔥3支
) [2 _1 p% _9 w! Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: G" F: k z% x
黑醋1茶匙
1 F4 F; L! q+ v2 F. |# Z! L6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D* H' U; Y! y) U0 a, @tvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M& E" l( R3 ?/ b. T' t3 w5 \
' p3 F' Q* i3 \7 D+ y5 L$ t% {【調 味 料】2 ^* l1 d/ S9 a7 E. X+ d5 K
* n. X) ~9 R+ P: V& V, X- p醬油2大匙* v4 U- p& x* f, J. b( I3 o
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) H# H. _* }4 v
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水2杯
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" k1 j1 U2 U( D* ^www.tvboxnow.com鹽少許
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9 C, Y: J+ M2 j6 N【醃 料】www.tvboxnow.com* ]$ [6 a: u( E y, J
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米酒1大匙
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白醋1大匙公仔箱論壇0 F+ J( Z# W8 K7 s# v
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薑片2片- B: i& w N$ |
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【做 法】
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% \: }' f9 Q; T! t1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com' p: \( i! Y% Z* A1 a
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。www.tvboxnow.com! e, e1 C8 X7 p5 h9 g2 M
! y! R! ]0 f/ A' a+ B4 Q4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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