材料
4 \- @# `1 E* ?tvb now,tvbnow,bttvb水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ W2 r5 U% r9 ^1 k
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做法! [* H6 U7 G$ b! U+ o$ T7 b7 i2 E
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。公仔箱論壇, P( Q* \9 [5 F
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
5 D# \. f% d S! G4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* ~$ o+ D, ]& j& c& e
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。/ Q/ ~: k! j" E9 c$ U
{7 n) F Q/ K7 n1 e6 h公仔箱論壇4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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