材料
G' V$ q% E$ a6 n! c水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量www.tvboxnow.com8 d9 u: Q( v9 N$ M1 u- n9 B
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% Q0 V) X; N m" A# h8 w$ J6 z7 D) ?做法公仔箱論壇% R) Q" z/ H# _2 i4 J* H2 F% P
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。( K" Q! [, m) S/ F9 }1 Y
7 A8 u& X* ^3 z$ I7 s7 T! r$ L公仔箱論壇2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. f' Y$ n0 \ s
& B4 F9 C0 D, C! E* o) E公仔箱論壇4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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