[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( `0 U* n& s# ?% H4 ^- K% h
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量公仔箱論壇3 b+ A9 z. [" f/ N7 O

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- g4 R$ f6 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法
! t( J( m' h, L1 r+ c/ H7 n5 @; q1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。www.tvboxnow.com% ]& p6 R3 X2 h$ n

; X# Z+ p( h8 P8 O, S* {2 t1 Y/ j公仔箱論壇2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。公仔箱論壇' P0 N6 K+ c& @

- q+ f2 v% o* t& I$ r9 H9 h, o3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& d  @" ?6 z, f; s; Y
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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