材料
2 E7 R2 p C8 d. u8 M" gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ r. C3 P1 Q( [1 ~
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb3 I( f& D1 T6 d
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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做法
% `8 \1 k+ y/ l) R1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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+ x: v1 U3 d& L3 W* utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。9 a% B' ?1 {% h
" T% g3 n& J2 B* u8 X8 |3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。公仔箱論壇/ D* z. w; Z& }! [0 F) w4 A8 a
' F# h& a: w) @3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 j8 `; x7 a, @! r
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 y' N1 {, H R' U% t
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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