材料8 B2 {4 V, U' e# |, }
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙6 o* ]2 o" M$ b& K9 E
公仔箱論壇3 I: E% ~0 K4 k8 b9 o8 N8 |
調味料
0 H; z# j) y+ {/ w, Owww.tvboxnow.com特鮮生抽/糖各 1茶匙www.tvboxnow.com4 ~7 |$ @2 r8 }! ^0 u; S( f
" x* v! O( j4 w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www.tvboxnow.com' _2 e, p% L% x; h2 ]
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
; o6 n; b' `. y( m" ?公仔箱論壇0 b6 M d% B2 @
蘸汁- d. L1 Y& O, F: O/ w5 j
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
7 G, [" _4 U/ I4 o+ ytvb now,tvbnow,bttvb
' \2 F- v( q E7 h3 J+ q公仔箱論壇/ v1 w6 U& ^, L/ ?/ }7 v4 U
做法公仔箱論壇4 }1 f3 n8 ]& m/ ]( [. B/ t c" `
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! X3 G0 `( p5 f
" w7 d: F4 U& d2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
2 h& r$ q; g( i
1 L6 }3 H+ B) }! K! @# v& X3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
, X9 P( |+ F% Y9 D& k# ^% Itvb now,tvbnow,bttvb) M4 Y5 p- b. j5 M
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
4 n( }( ?7 |# o9 x' D& ^0 ?% Y
5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
3 u" K9 c; G L6 K$ k! n& T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C2 }: x$ i% S( [, y3 v+ k% [6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
Y k+ L0 O8 ~$ o/ j$ B公仔箱論壇 ^. ?/ P' X/ H7 {9 |3 E
6 Q. T7 e$ s( xwww.tvboxnow.com貼士公仔箱論壇% n9 Y) }5 t& F
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 T/ e% B0 Q0 ~& V! T# ?- W( v. W
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 