材料
# V4 _8 ^" D. R1 ^6 y! x# V公仔箱論壇麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料
) e3 Q9 k8 E* k1 B. B特鮮生抽/糖各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: w0 }* z: g# W
# v: S* W% Y) l, C5 ^* ?) jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 ]; r6 E' I1 d) U7 g4 K2 t特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁
( b; F6 }2 Y% |7 F2 p7 z公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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做法公仔箱論壇9 \* W, l! V/ Z1 `
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 Y7 `8 k! Q% O5 S
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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# w9 ^ y, a+ ]" O7 |! N* ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb, @, p3 Z; e3 y ^, |9 |0 @/ E
4 i2 o2 t. V' b! w) k& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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' G j* o% U# o1 U4 \3 D% _. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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j" s( e0 J- c6 X) q% A+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 公仔箱論壇) j* s5 n+ E7 j+ A7 d
& }% S( N/ A j, R公仔箱論壇; Z$ R2 D. Q% U- @. ^; k1 c, ]$ R
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。9 I s2 n8 ?, ?4 o! m: K( B. n5 G
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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