材料
! h' z$ K) Q3 G) F+ W% m' Ewww.tvboxnow.com麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 T# Y0 R$ [2 S j9 Q( M
公仔箱論壇! \2 v" j1 v) v! h) f% J- z
調味料
" S3 P; n5 P% J3 K$ _) [公仔箱論壇特鮮生抽/糖各 1茶匙公仔箱論壇2 x9 d3 w) J8 w5 |
www.tvboxnow.com! H# E- W/ y N& i* ?
醃料
+ d7 W K* ^# |www.tvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙* r7 T3 M0 o+ c
9 S, ?+ k3 t8 } t
蘸汁
2 N4 {6 y7 H# Q( C% W6 c* `公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 X' F% ]0 }3 n
" o M) l, L3 f0 w1 W' p4 R* O
3 t+ t5 w9 B0 \# L1 }做法
' Z% f5 U, O: {" x0 h3 r. a公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。- @6 c7 w- E7 L2 h
www.tvboxnow.com7 @+ u6 q$ w) {7 y" _1 n2 S+ ?
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
5 L$ Y# V' U* W8 Z' ]公仔箱論壇
+ Z) A# n# x2 Y0 |9 n* fwww.tvboxnow.com3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
. w0 @5 `5 F- f: F4 Y$ I0 d) b- c- T" J: u( X8 n
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
' ?7 f% f% o# S% |9 w& b- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 u2 t) H% w! s' d6 C. ?
5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
1 ~1 c% s3 N, ]( o
6 [4 x: E/ T+ ], U$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 - M7 l0 H0 d, @% O- ]' I5 m
6 E, ?' S, Q- S! ^8 K% ?
* s/ h J( z; c2 Q( Z
貼士
3 {9 d7 R' ]: ?* o1 B0 T( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。( V6 C8 F' i0 Z, I8 f3 y
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 