[中式食譜] 醉元蹄

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: N" {. w$ g) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬腳5圈tvb now,tvbnow,bttvb! r6 C  e4 s" s+ o0 e+ M/ ~
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薑 5公克
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【調 味 料】
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紅棗 10粒. b, W1 t) o% B2 R# [

7 n8 o+ U$ B( Q& D6 Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1大匙, l5 {" [9 a$ T2 f6 H7 m* V
公仔箱論壇3 I2 V# Q5 S# ^. ]# N) ~) |
紹興酒 250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* g, a& s; a% Y
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【做　 法】3 t, k' m( n) F% u

; K9 t! i' _- z1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
$ t8 J) J) I7 k, J' c3 j. Mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 j4 X9 a. W" z1 x" f+ B9 f. X
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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; }; v! p: n4 F8 z: `4 s/ a4 _1 A公仔箱論壇3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。