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蒜頭 1粒
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8 S4 s! U& e* F& W+ N, x蒸肉粉60公克
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2 `* F( } t! T2 t. ]- Y' M: f# s Iwww.tvboxnow.com五香粉 1小匙
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) J" t, x5 a0 H- i+ \6 L; j鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙) z% P& z" z/ x& f/ W
0 G" p ]# h3 R V! `3 Mwww.tvboxnow.com醬油1小匙
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& a. l0 y" a7 d) w( ]7 W8 X【做 法】0 W5 q4 U* {4 J2 }& }
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [; G( w% N/ i/ }, A$ @
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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" x& G& y3 N E7 J3.將薑、蒜頭切片備用。$ ]! h/ g3 s) [) N
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。tvb now,tvbnow,bttvb, {' [* s4 W% Y# ?2 v
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。" W1 [ p) G7 G1 i4 S9 T+ ^
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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