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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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1 `6 O! N& h) ]8 k# n  x【材  料】
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3 L: g6 ~$ d, e% |7 o- U4 t7 w, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 F% v% {7 A( {
蒜頭2粒; Z9 ]$ t/ H9 @1 |5 S( h/ m
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5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  r) a. f9 h( Z% @  H& @1 l
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【調 味 料】, _; d/ `4 [3 T( y; D$ ]3 ~8 }

! w) s& {, [* }4 J; N$ D! R& u  ~; m香油1小匙
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醬油膏 2大匙
: j+ A, E8 u) R( M' M2 y: g; s2 g4 bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  H4 d. ~# ?4 K
醬油 1小匙) U  `0 x! G0 I9 l3 L- T

3 W3 U' x" C. H1 Y. Zwww.tvboxnow.com砂糖 1大匙/ D+ F: V+ i0 X: e9 S4 ^7 L; K

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, K4 l9 n6 q) `( G& B9 T公仔箱論壇【做  法】
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1 _' a/ o1 L/ V8 T/ i- _8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。# P  g% o" d0 r3 W. k% T) Q

7 [% `0 ^0 D7 C! H* S. ptvb now,tvbnow,bttvb2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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