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【材 料】
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* h9 H5 u$ I' Ptvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克
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筍絲 100公克www.tvboxnow.com. J) a. Z+ ~4 d- f( k
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青蔥 1支
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蒜頭2粒
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3 B) V2 D. ]) R; W) V9 k( U/ R5 e, R- owww.tvboxnow.com薑 5公克' A( s; t2 o6 \4 [! I" {
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8 _9 {( U. u' _7 R1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙4 r! o; w, D- r8 z" ]! Q: T. L/ I
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砂糖 1大匙公仔箱論壇: N4 A3 T" g# S- ?8 d) B
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水3碗7 y7 V, |3 g5 [0 f( t8 x& O
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U) Q. |9 {3 |# O9 i5 ^* x1 p
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。www.tvboxnow.com, {+ K( l& H- p l, N9 u9 g3 f
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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