[中式食譜] 西芹中卷

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【材　 料】
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西芹 300公克公仔箱論壇; C0 [9 F# ^) s- n0 T

6 z4 y' n1 h) H6 L) z7 }tvb now,tvbnow,bttvb中卷 250公克公仔箱論壇; m) L* _* I% Q% J' h' d* h
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黃甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* z( C% t* W- w2 s) t
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辣椒片 10公克
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& k: T4 K9 h+ @# d3 V& M蒜末 10公克0 W1 t& l' \5 Q6 [. }$ T# h
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【調 味 料】& d; a% n5 `: c) ?: y

+ N& t1 ^8 h1 z/ R鹽 1/4小匙www.tvboxnow.com8 U/ J$ [. p, a$ o) U; N

7 D+ l( |0 ^( q# R- y雞粉 少許
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米酒1大匙
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香油 少許
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4 j6 J. ?2 Y0 N& I3 l) _白胡椒粉 少許% s' ?* N; m: x
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% R% Q5 H  {( `) x  t1 _
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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& p! X& t0 b& O/ Q7 X2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。公仔箱論壇! @/ y9 ~. G4 ~) ^
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。公仔箱論壇2 E: a# z7 P; e2 e6 E
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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