【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，www.tvboxnow.com1 l1 Q4 B5 @: A7 r3 V; c
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
j& {5 Y. \+ `, Rtvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 }; h: i( x9 D; n Y
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。7 M4 l/ k* a% h$ q6 Y( C
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
5 ?2 f% L% r) [& p4 t( }, jwww.tvboxnow.com 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
: T, V+ ]4 }, {" |2 Wwww.tvboxnow.com 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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, W( N. a/ \4 }$ q3 k$ F" D 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
Y6 X7 d; B1 Y6 A* _' Q1 n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味， c k, v( v5 h; t+ B4 ?0 F/ J$ M* w
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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9 {% \% Z9 I; s% K7 Z) ~8 m6 E公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
" }; e. O) t' ~% y7 j' a' utvb now,tvbnow,bttvb 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 K5 m& H- W8 z) |
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，www.tvboxnow.com& Z7 j8 A, G3 _& ^6 Z
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
2 H1 z: O; q" Y ~/ E8 f; o( L 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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7 ?3 f& }; Y. L6 H8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
4 |4 b0 w; E- o* [+ I' s1 s+ A 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ c) k8 a# e$ ^& r5 `
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
+ X8 t) q# u# d7 Y" x' `www.tvboxnow.com 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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