【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><公仔箱論壇. C# [, x# |3 _; i1 U. G) e
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$ N* I" ]+ }4 M2 n! `公仔箱論壇 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. g9 x" N( I5 R
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: s8 J" Y) Z. B4 G, z
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: W# v) x/ p @ 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，! y4 ~: H: T- D" C" N1 o" j3 U
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇, K( T' m6 G% Q; \- @$ k$ w
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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- c e/ Z. t3 g) p4 O) r$ H8 l9 T 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，; A4 \; z0 N; Q2 B E, d9 V4 V
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，" ?6 b- I5 r: Y, m% V3 X! y7 S: w
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
3 y/ d: M7 n1 E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V! F3 N% Q) e% }8 Htvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) a. b- y0 G) z, w: k/ u
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，公仔箱論壇' _7 w0 D+ \8 @' l. E) ^; s
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。公仔箱論壇5 J# i6 j6 B2 F" A" [
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，% `7 M& T% M+ f% F. }
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。" B7 o4 ]; g) l3 c
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健康食品延缓萎缩
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0 O' n/ i u; d4 a& Gtvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
& S, b0 C; c0 A5 b) P6 htvb now,tvbnow,bttvb 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 ?, _+ ~8 P& K. T' U
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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, F/ x7 F' l$ }4 Y* H! X: ktvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
* H" a/ y$ R$ ?$ y7 Hwww.tvboxnow.com 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
' j4 R& X3 S' U& ]% s" ytvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
- Z9 U) _+ e! q8 K 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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