返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 桃花麥芽蝦球

材料
# O6 }) z! s$ |. f. n3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 10隻、蛋(拂勻) 1隻、生粉 1/2杯
  Z1 J, ~% n; Z, W, f) x
7 D$ A) H2 S. U$ g& a汁料
  m6 ^+ t& }3 X- itvb now,tvbnow,bttvb乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
) W1 T/ e" _; m* g( \' F" g/ e5 e公仔箱論壇
& r7 ^) s1 E1 w% N) Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料; m* T1 r! L( @% k. j* G( G
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇9 ^7 T) G* M" \6 z+ {
www.tvboxnow.com& \1 ?% l( w0 M5 M0 C  p: k
公仔箱論壇/ W* Y  o/ M7 j+ s. E1 Q# P
做法  A$ e2 N9 c: z% y; M
1.蝦去殼去腸,加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
0 {: b& O) x% d5 B8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: ~3 h% S% D% D. H# a  j' K8 o
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘,加入麥芽糖拌勻,備用。www.tvboxnow.com3 M3 k) S: K. B5 M) C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; W- ]& ]$ [1 ~
3.將醃好的蝦沾上蛋液,再撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 I" [' d4 a& k9 Q: l! G9 H
www.tvboxnow.com5 S. R# v) C& I- T
4.燒熱鑊下油,放入蝦球以慢火半煎炸至金黃,取出後瀝去油份。
  [& @" p9 p5 K6 M' e; o# `www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com# p% i& L3 _# M- n" }" @$ ^9 v9 G, ~6 n
5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾,將蝦回鑊拌勻,上碟即成。# I5 p5 s# D: d6 m

  }) Y) s% u7 G: @公仔箱論壇
' J; K( z, T2 Z貼士
( F5 k$ x# c" P" b6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蝦球爽口有彈性,去殼去腸後要用粗鹽搓洗,然後洗去鹽份再抹乾便可。www.tvboxnow.com* C2 i0 U; P7 T8 X& K1 |" \
返回列表