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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料tvb now,tvbnow,bttvb& b7 c9 Y9 i" c0 U4 N. g
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 c9 u# g9 p3 F2 R

" ]4 ?6 w; `0 Nwww.tvboxnow.com醬汁
! `6 W% q2 X5 }) ?! V7 B果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法4 f1 t0 ^# I) m3 _+ b+ E
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。/ Y. C8 A+ J8 c, Z2 K- c0 u$ o

6 Y/ _5 x- O3 f5 ?6 {* |& ktvb now,tvbnow,bttvb3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。www.tvboxnow.com4 V8 J( @  I0 j1 ^6 c; R
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。公仔箱論壇" Z, z* [& v6 }' l% b, V, Q/ R9 {

4 u" H( J  K% {" H1 D5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。   |" q" V6 t* Y, J. ^

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貼士
- m! z& z, l/ _0 U金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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