材料! J: y* a2 }1 |3 U+ f
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻www.tvboxnow.com4 \1 [0 y! s2 {( F) _ X
0 P2 g7 v% G* ]8 l榛子脆片
$ B5 x1 T) `1 I牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡
8 b. b, x' v; `# D, ]/ w- q; @6 ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
+ D. O5 \2 }+ `& ^& j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: f& r4 Z! B( k" z7 C
) G0 m8 Z" t/ g6 Q \& H; s; A Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
r2 ?0 |* D! s& J0 t4 z1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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( a/ E8 O) D; k2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 X/ o" j& j W( a% @ E
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。www.tvboxnow.com. p$ d( w# Q( D) ^& b* }7 L5 K
. r4 B4 F* @) P, ?/ g公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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) q: M) S2 c+ v2 Y6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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* z3 b, n! }; t1 X4 _5 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士
' A5 I+ m0 t2 swww.tvboxnow.com保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 6 w0 |) ]1 ^! A1 r, u: ~7 V9 f
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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