材料! p5 B) |2 G. F9 f% Q: T8 G% R
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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4 C1 \& Y6 t; j. y' V* K1 Hwww.tvboxnow.com榛子脆片
) ] P* \3 u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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/ K' t3 U8 {5 t" v! w. F公仔箱論壇朱古力餡
J! @' |: v) |牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量" J; m' T1 h' W; ^$ U
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! d% P* t+ s0 P# I" |www.tvboxnow.com做法
/ q* b! k1 a# J; i& T E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 v& z; n8 x' E9 B7 n
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇9 x% E) i5 u9 s( }; _: ]
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。www.tvboxnow.com6 g8 Y( W: W6 F9 V2 g5 j+ r4 A
7 x! W8 P& {' D- g& u4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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4 f: x1 E5 C4 s- C% u* q \& u% i& Z公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 公仔箱論壇2 ?1 S3 H5 e' t% M/ L7 s% V
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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