[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

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這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。
7 g6 y+ U7 D4 b8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇; L1 x& Y/ Q, D. j2 }
雞 脾 肉    60 克
8 z7 E/ b( F  w/ X1 ?2 l, t公仔箱論壇雞 蛋         3 只6 ^) p3 w0 H) X2 Y3 i8 S
洋 蔥         40 克
/ d* U3 E+ b8 Z3 ^/ D3 f4 E  _公仔箱論壇蘑 菇         40 克
) ]# R! I' e$ Y, ^$ a; stvb now,tvbnow,bttvb蔥 花         少 量8 r5 h3 q2 `- q3 m
調味份量:
0 D+ V5 n# U. j鹽             半 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) o6 @5 L0 g: d1 Q+ H+ c
糖            1/3 茶 匙& W- [2 I( W- G9 ?
生 粉       半 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% b! U) I2 L) B5 I
胡 椒 粉  少 量
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7 n, o8 }2 G3 }* Z1 rwww.tvboxnow.com做法:& d9 ~/ G9 q8 Z
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% s8 @6 {% {! k# e
2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
( V. H- H% a2 K" @8 I9 _% }tvb now,tvbnow,bttvb3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。