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材料：
) b! U' y/ {7 F8 e# T公仔箱論壇青江菜tvb now,tvbnow,bttvb- u- |4 Y6 ^# ~+ P( n! \- z- T
香菇、荸薺tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ U0 E& a' N/ f4 K: n: E) Q
素翅、芋頭
# P7 T7 M9 I b3 A9 ^8 }! g; dtvb now,tvbnow,bttvb素火腿、板豆腐) H' L2 J( B2 ^1 ^ q8 K8 H' h! f
紅蘿蔔、青豆仁 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. ^$ Z0 `4 Z& q' E- [8 x7 v5 W
調味料：
) @5 j( z* B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
- [! P* F* g+ I% n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精3 F, f0 c0 n {' A6 C! r% m
太白粉
5 a+ N# N* i8 G2 X3 R0 O" D6 g香油
5 @0 c8 W% z/ y6 x1 i公仔箱論壇作法： * N4 D9 m( h U+ ?9 z* Z
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
+ B$ f% \' V( W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。' ~; M! \, j Z7 k' _ a0 [
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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