吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 公仔箱論壇) w! r% e1 S- W: _/ M
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介紹你您二種辨別的方法：
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# j: }6 |3 t: t' G" Pwww.tvboxnow.com1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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& }! d9 Y6 x2 r1 B2 h- \% I8 D' Twww.tvboxnow.com2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： $ H( J$ v+ ]5 f; Y1 k- H
- j( }8 V* E& @9 utvb now,tvbnow,bttvb＊平躺著，就很新鮮。
# x( q" ~6 h0 U+ y1 D＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
& d- I$ e. Q! O+ v( |, z＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 公仔箱論壇7 s" n2 ]8 F I
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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