: r2 n$ [" {/ g/ j, ?1 N3 ]1 g& @9 B【材 料】
8 Y. W! R- D: T+ g: }. o& M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; v8 `5 ^' v3 R0 M; @
五花腩排 250公克
$ ~9 ~( [5 |8 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 x( d! x1 Z# @4 U: O' R% C
去皮芋頭 1/2顆
" \) |( q0 P. qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: m" I( w4 Z7 ~
蔥段 1根
# ^* G4 I5 D% ?( O2 b$ M& O. {6 e& j) c8 \0 s& s+ V9 }4 Z' k- q* W* E
太白粉 1茶匙1 s0 c5 B) S( A9 }- d
公仔箱論壇; k4 }' [8 m# B6 r( B/ U" \2 r
【調 味 料】公仔箱論壇# f' [4 {1 A6 S1 d: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 v0 Y& ~, G6 s" M
A.水300㏄
; B2 K8 G! D o3 O cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* [6 Z$ d- L* f& u- S9 t
紹興酒 1大匙www.tvboxnow.com9 l, L! A) P. D- K5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* Y# f0 {$ m( V" b6 R6 I
B.鮮奶 3大匙www.tvboxnow.com B: b7 V( s: W5 i- u4 Z. P
公仔箱論壇2 T6 V! d* [* M) g D
鹽 1/2茶匙6 M# G. h* _, n9 |/ O$ h0 i) Q
& ^# v& |# S; Y: Y# L" x# H& ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ \5 D/ [; p) p: N3 r2 a! f
公仔箱論壇: D- \8 U& }' D. T: P% b' Y9 ?" C4 a
【做 法】
( ^: U3 b/ H8 h! c! ? H1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 e. X7 V2 U; f0 b& c' R1.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W. X4 q$ O# n6 R: d
www.tvboxnow.com! Q b2 A$ w a4 x. H& ]8 s
2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。- O2 n* u4 D0 L1 G" |" _' V
4 E: u4 a" E! z0 y; a2 S3 f
3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
- K$ H$ v$ H% t. V6 w" z# Jwww.tvboxnow.com) T; a7 ^ q/ R. c$ ~6 F% B8 l
4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。4 m$ z3 S& D& ?
|
發表於 2012-1-14 04:59 PM
| 