[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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海瓜子 350公克
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0 k6 p5 c5 ^2 j( E7 g# i$ h$ r& D絲瓜 1/2條
1 [/ ]4 ^! u* _+ Z+ [公仔箱論壇8 ^/ C+ c) l( D& Z7 B2 J. g/ V
蒜頭 2粒
6 F% _+ i3 O6 S7 zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 {0 j- b; B  _# E
薑 5公克9 x6 p& p0 x# i. c; [$ ]0 |# r  y, R

- L) L! `; `$ G1 Q' N* ^公仔箱論壇青蔥 2支
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0 K8 `% T2 ^: u0 j% zwww.tvboxnow.com九層塔 2支
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/ u7 x4 ^4 {2 C1 l蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, L2 s8 _1 F8 I$ X4 ]3 p1 {) \8 l  e

3 O+ m# C1 h8 n2 l& X% A" bwww.tvboxnow.com香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! O- t9 W) d: F3 J+ k/ C  p! g

" ~: D" S, h, I' N公仔箱論壇雞粉 1小匙
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1 m$ S/ ^1 K" F9 rwww.tvboxnow.com1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。