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黃魚 1尾www.tvboxnow.com, f! ` G6 R# a7 r! H& I" n
' q# G. Z& ~ a& x* @) B2 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/2顆www.tvboxnow.com% R$ K9 A0 |3 A6 K
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蒜片 3粒
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+ i- J$ [& R" b5 [7 B公仔箱論壇薑片 10公克: _: a) h! G2 Q1 p& R0 N5 ^9 J% y
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青蔥段 2支tvb now,tvbnow,bttvb( m# R3 q7 e9 d1 X
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大蕃茄塊 2顆
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1 e. P, P4 F$ M( Z, q: z1 A4 |% Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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5 R! I8 U. S" ^$ w& k公仔箱論壇【調 味 料】
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6 @& d, \ `8 S6 U$ e1 U& j% W蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% i$ y W( s
8 H; P8 j. t6 D8 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙7 |# f1 r# X5 }: A/ A' G2 P
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雞粉 1小匙 Q; o* W8 s3 X/ g
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白胡椒粉 適量0 [" \4 y+ ^0 u3 B9 Q7 n$ U
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鹽巴 適量
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A% x5 j' J6 p( n香油 1小匙5 _+ R8 D I, p3 q' h: v
# D) F" `' Q3 M' N+ s* Qwww.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇/ C1 r. p( f5 S |6 N, R V$ {' r
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
' u- ?; S( C' a: T4 d6 f( X Btvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。www.tvboxnow.com T, k; t. _) G( ?* p
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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