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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 ?% u& x& {) H& o/ o2 Y
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- e5 I+ A2 V0 L- u7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法3 ~ L% w/ R; a& C$ Z1 E' U9 z) D
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。- C4 E6 U' }5 \& D. s$ F }. W
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2.馬蹄切半，拍碎備用。
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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# |! ]; ~: b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。公仔箱論壇, n: g- I3 o# c
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) ~- w; @7 H$ r, p公仔箱論壇馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 www.tvboxnow.com ^. b# R. {2 x) ]
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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