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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升) l& Y, M! s: B
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做法1 n1 D# }* z7 h3 j
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ ^% ~1 ?6 g( F5 E* b
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2.馬蹄切半，拍碎備用。
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& B- ^" B/ R+ _* Mwww.tvboxnow.com3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。: G5 u( r' \: S
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。# V9 L+ w! a$ o
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# R6 k5 y7 L" \" l# ?! l公仔箱論壇貼士
: d+ u& H, U% L0 k- c馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 {* B8 ]9 B$ m
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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