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黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量www.tvboxnow.com" _" j% f' V6 y( u; `$ I4 {
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裝飾
! I) K0 P* }) ~: w& `4 Q食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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! L& `) k: }, @4 b公仔箱論壇做法
* r0 M+ f3 }5 y' f/ R- m5 I1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& O, o% `+ b9 [
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。tvb now,tvbnow,bttvb" T6 |5 r3 [0 F) \) p2 ]5 I, a
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! u! Z( s' h
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) e7 d: B0 y4 V' ftvb now,tvbnow,bttvb這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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