材料* ^/ i9 G, ^- Y4 l, k. O* }* o3 t
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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公仔箱論壇4 G/ T: w& V$ L6 o
做法
8 Q& b% r6 x! J5 |: i7 V: w公仔箱論壇1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。公仔箱論壇9 w( |. m" }$ G8 y' [) m+ f
# b z, A1 n! F: {2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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發表於 2012-1-17 07:39 AM
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