[中式食譜] 藕片炒雞柳

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紅椒半隻
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蓮藕1節
' B4 J& j2 w: H% n1 t/ p4 F) t( r公仔箱論壇2 1/2茶匙豉油 www.tvboxnow.com" T9 k7 G$ D. V, N5 U- {4 u( c
1茶匙生粉
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  % d6 Y' ^* q4 }
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
1 G3 G0 I& \" u% e- R! p3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。