[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
+ y/ L- p8 k" Q2 v* wtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩4 r+ [7 W# j* r9 V7 A# Y! s4 H$ x
洋蔥一個(切粒)www.tvboxnow.com8 X9 e5 L' y3 v$ h/ g* v5 x, R. }1 j
蒜頭三粒(切粒)
4 D# }( w; B8 o1 T4 G2 t" V; u" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
& }/ D: |" W% z; r7 a幼鹽半茶匙www.tvboxnow.com2 Y$ N# v8 L$ r5 F) X
黑椒粉半茶匙www.tvboxnow.com; r" D9 e; _3 x$ H5 b
紹興酒一湯匙, r, T  i% X' h
青蔥一條
  p: }3 K' g( v8 S6 ~& X: q公仔箱論壇蠔油一湯匙
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【做法】www.tvboxnow.com2 W/ L) G3 z3 y' H3 X# Z8 d8 ?3 D
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
9 \9 w1 ]" d6 i(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
2 }- R+ y4 q) S3 Nwww.tvboxnow.com(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
$ O8 V+ s+ ]3 t5 A/ _6 o$ lwww.tvboxnow.com(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。www.tvboxnow.com) R! d6 o" T! G2 Y0 L
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
; I5 b( b/ T0 T$ b9 z7 ]9 k(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。