材料
5 W/ G+ K+ ^$ e9 ^$ d2 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T. }! I' v9 f R) z- I0 M
龍 蝦 2 隻
& O, T8 N% X' P' k* ?2 Z6 T; Vwww.tvboxnow.com煙 肉 2 片
/ |& _2 U3 ^4 b# W! U, fwww.tvboxnow.com泮 蔥 1 / 2 個www.tvboxnow.com1 R8 \# U7 j9 e8 M& M
蘑 菇 8 粒公仔箱論壇0 [9 Z6 z @, H) ~1 E
牛 油 3 湯 匙
! b4 J: ]2 X# [7 v- ^) ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 麥 粉 2 湯 匙
1 t/ I c- q; s: L公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
" k i1 X& H% ~; u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇% a8 ^' C. F2 D0 s, U
水 芹 適 量: Z$ Q0 k; o6 x$ F" Q) L2 P
公仔箱論壇, {$ v# v# d& U- |3 d/ G
做法tvb now,tvbnow,bttvb& l, d+ q1 @) a2 m1 b6 h/ d
* g0 I" p( | b Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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5 n# w7 z& {! ?7 ^" s& ]tvb now,tvbnow,bttvb 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。 b, `" x9 ^' @& I* c! m
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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9 i% r% n; B7 Z/ H 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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