牛柳 - 160克 tvb now,tvbnow,bttvb a( ]. {" Y* F6 V" q2 S
西芹 - 160克 公仔箱論壇; A" B, x, N g
XO醬 - 1湯匙
; L- r5 p1 E/ S# g ]+ c公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙 # @8 `5 R6 j& R' O7 {/ ?
紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# s# x! M3 V) `8 T. v! J' H& i
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生抽 - 1/2湯匙
* w; J; t5 L5 b% N8 W. ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇. s! g0 l: R) p. e
生粉 - 1茶匙
2 d- T$ b' z) p; Z" t9 ?公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙 ' g( z: J2 U( q4 e! ^6 l n# q2 r
油 - 1茶匙 ; Q- W( `( L# t$ f
水 - 1湯匙
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# I1 N/ G( F4 r& Y1 H/ w麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 q& l: n8 p4 K. G- @- L3 x4 t
蠔油 - 1/2湯匙
: t0 z* R! | ~3 o0 j3 k: Rwww.tvboxnow.com老抽 - 1/3湯匙
& B0 S I' ?$ \6 y; L }生粉 - 1/2茶匙
8 W- L- u2 E% ?% q% {3 C1 ^' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/3茶匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 公仔箱論壇3 C4 [+ A; k. }# A- p
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 公仔箱論壇; g) `4 k$ u2 ?7 r
3. 牛柳泡油，取出。 7 @1 `* }% Z+ j& L
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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