[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
* q* h. v4 g1 @4 r' c3 i公仔箱論壇西芹 - 160克 公仔箱論壇( O" U2 \2 `  q, r" `5 D5 t2 J( J
XO醬 - 1湯匙 % N% z. W6 u$ K0 b( j" r9 o
蒜茸 - 1茶匙
4 p: q  c1 f+ r5 S紅椒 - 1隻
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" M, {2 G$ G) Ftvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ ]8 W# Z2 ]" K( w
生抽 - 1/2湯匙
8 C$ G8 D% X% itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許  tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ O6 V+ {) g+ b
生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 s& j% S& x8 z2 Q  \
糖 - 1/2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb1 T- N" k8 I7 b3 @2 {
油 - 1茶匙
* \, W( o! Q5 g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙
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' c& C1 y( s" R+ G- v' K7 bwww.tvboxnow.com  
% s* y9 D6 j1 \' K, }2 A* xtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許 www.tvboxnow.com0 Y* p( {. J; R% ]: e' R2 w0 @
蠔油 - 1/2湯匙  
+ n# [# d! _/ c1 L3 ?$ L老抽 - 1/3湯匙 公仔箱論壇  B& @! J) W2 h$ r  [2 F. U
生粉 - 1/2茶匙  
+ ^5 Q3 f% f* o; ?糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇( x. a9 g2 K2 l+ W% t
水 - 3湯匙
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' N, T9 j" w$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 U0 Y7 C+ _" ?
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  tvb now,tvbnow,bttvb" W3 K  H+ t( v6 p" D5 H
3. 牛柳泡油，取出。  
. W5 |/ E6 V% u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。