材料www.tvboxnow.com6 [) }" }1 b1 P' X' o, _
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升2 S) B. y- _* @) N; N P
( Q X7 D- D* _* m0 t0 a( f公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb0 h& d4 O) ?/ D( _. K9 a" P% P! a
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _' P" J' l, G; ~" b2 X) G* q+ _
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1 V) I* ]- \3 g1 n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com. b3 s2 i5 m. o2 k% b, w8 x2 Z2 o
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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4 E3 {* y1 ]* k( Z3 _# X! G2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。www.tvboxnow.com$ Q) s' {0 U( k
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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8 r* [' D& t( ]" [; D1 M公仔箱論壇5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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8 Z. X8 v1 I# \5 S% Z包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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