每年大年初二晚在維港舉行的煙花匯演，都是農曆新年的重頭戲之一，很多人早早準備，一家大小齊齊到現場觀賞，親身感受熱鬧氣氛。站在海旁，視野雖近，但未免寒風脺脺兼人逼人，不如搵間靚景餐廳，邊吃晚飯邊欣賞煙花！雖然iSquare、The ONE都大把選擇，今年記者心水卻是北京道一號的「小南國壹號」。視野無遮無擋今年的煙花匯演預計長達23分鐘，當中還會製造出火龍於夜空中飛舞的效果，令人期待！雖然iSquare和The ONE都不乏「賞花」好地方，挑選「小南國壹號」，只因它位處北京道一號，視野無遮無擋，180度維港景色盡收眼底；餐廳於年初二更推出9道菜煙花套餐，經理說現在已有不少人霸定位，要訂座趁手！+ `' i: p; g+ f+ U2 J& D
公仔箱論壇; |3 z# [ o* Y3 ~& l- T
雙龍獻歲好意頭套餐有5個冷盤，有酒香四溢的紹興陳年花雕醉雞和魚春滿滿的上海烤子魚，實行以滬式風味打頭陣。細心看餐單，並非全滬菜，但不少菜式都以龍為主題，都算應景。最精彩是兩道主菜，其實是翡翠龍躉拼金彩龍蝦酥，前者將龍躉肉以滑蛋清湯烹調，入口滑溜溜；後者則是酥炸龍蝦肉，脆卜卜又鮮味；兩道主菜同一時間上桌，取「雙龍獻歲」之意，意頭十足。以龍為主的，還有金龍炒飯，飯粒金黃奪目，還吃到龍躉肉和松茸菇，啖啖矜貴滋味。
" y [0 X" A) H5 P) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 n! h% |+ K6 X: q$ b
每一口都是藝術餐廳走摩登路線，所以即使是中菜，用料和烹調都像西餐般精細講究；簡單如炒牛柳，選安格斯牛柳炮製，牛味脂香兼備，以猛火陰油炒至7成熟，送到客人面前剛好8成熟，入口鬆軟幼滑。壓軸點心「五福臨門」也精彩，其實是店子招牌甜點，有南瓜糰、核桃酥、花生酥、壽包和黑芝麻煎堆，迷你造型一口一件，賣相更逼真，每一口都是藝術品。早早Book定這一頓既有新意兼好意頭的煙花晚宴，新一年一家大小應該無投訴吧！
- M6 N+ @, r9 A- _4 S
0 }: D' ^) E9 j$ h( o1 ~賞煙花西餐推介中西任選：CUCINA
7 X, g% l; m5 |& h7 V" H; @tvb now,tvbnow,bttvb馬哥孛羅香港酒店的意大利餐廳CUCINA，同樣坐擁維港景致，其新春的5道菜晚餐，有凍海鮮盤、蠶豆忌廉湯、鱸魚意大利雲吞、扒牛柳配鵝肝及朱古力奶茶雪糕，好豐富。客人亦可選中式的煙花套餐（6道菜），彈性十足。煙花時間到，大家更可到酒店6樓海景露天廣場欣賞。公仔箱論壇$ r5 j h% R$ L% \
, N: E' [# D+ c( F% c+ I收 費：$888/位（另加一服務費）# b/ I+ `3 Y. B4 Q0 Q6 k; S+ h
創意歐陸菜：Le 188°
[# n) V$ N+ J: \: m! z3 @0 K0 |! B; O0 K
港島海逸君綽酒店41樓的餐廳Le 188°三面環「窗」，可於高空以270度觀看維港煙花，新上任主廚更精心設計6道菜晚餐，主菜像野生鱸魚配香茅意大利飯、蟶子雲吞等，配搭好生鬼。
( a- W) i1 x7 ^! D公仔箱論壇, B2 k* I* H& `2 Q
收 費：$1,588/位（另加一服務費）
+ y# T6 T% |5 s公仔箱論壇地址：尖沙咀北京道
6 e. s% w5 y5 F公仔箱論壇 x; S, [2 Q. t2 @
|
發表於 2012-1-18 01:22 PM
| 