材料
* w" i4 w1 z& }/ dwww.tvboxnow.com粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 g1 X* W: c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) }' B% K0 q, X3 q* n
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。公仔箱論壇. z; r7 e8 c: o3 a7 J( q. w5 j
" Q: ^4 X9 V; Cwww.tvboxnow.com2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。5 Q C& e+ X3 P- n# L5 H0 o* \3 }
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。. c9 g% _- h2 C1 {) r l
! S+ O# K1 U! B! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。公仔箱論壇1 Z8 K1 w1 x- a7 n w% l
) e/ W( i% g/ N9 Q2 v! j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j! {9 a1 f E
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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